オイシックスのミールキット「笠原流 鶏肉と根菜の和風クリーム煮」を作ってみたよ

オイシックスのミールキットであるkitOisixの「笠原流 鶏肉と根菜の和風クリーム煮」を実際に作ってみました。

超個人的な味の感想はこんな感じです。

簡単さ:★★★☆☆(星3つ)

おいしさ:★★★★★(星5つ)

はじめて食べたミールキットがこれだったんですが、ホントにおいしかった!

簡単な情報や味の感想を紹介していますので、ぜひご覧ください。

オイシックスのお試しセットについて、詳しくはこちら
Oisix(おいしっくす)

メニュー①笠原流 鶏肉と根菜の和風クリーム煮

まず一品目は主菜の「笠原流 鶏肉と根菜の和風クリーム煮」です。

ちなみに笠原氏はこのメニューを考案した、賛否両論の料理人さん。聞いたことあるなぁと思っていたら、名古屋にもお店があるんですね。

ゴチの舞台にもなってなかったかなぁ?プロの料理人考案の、絶妙なおいしさの料理が楽しめました。

入っているもの

キットに入っている中の、以下のものがクリーム煮の材料です。

  • 鳥もも肉
  • ごぼう
  • 玉ねぎ(カット済み)
  • れんこん(カット済み)
  • にんじん(カット済み)
  • 小ねぎ
  • 片栗粉(小袋)
  • 八方だれ(小袋2つ)
  • 料理用クリーム(ミニパック)

自分で用意するもの

オイシックスのミールキットは、いくつか自分で用意する調味料があります。今回はこんな感じ。

  • 味噌
  • 顆粒だし
  • バター
  • 塩胡椒

バターは小さめなのが少しだけあったので助かりました(笑)

勝手に足したもの

この時にオイシックスのお試しセットも一緒に頼んだので、食材が飽和状態。
いまいち使い道がわからなかったなめこを、ここで足しちゃいました。

また、バターがちょっとしかなかったけど買い足しがもったいなかったので、同じ油分であるオリーブオイルで伸ばすようにして使いました。

自由すぎる…(笑)

調理器具

今回はお鍋で作ります。
両手鍋と書いてありましたが、ちょうどいいのがなかったので片手鍋で代用。

メニュー②じゃがいものカラフルごまきんぴら

続いて2品目の副菜、じゃがいものカラフルごまきんぴらです。

クリーム煮のように生クリームとかバターとかいらないのでいつでも作れそう…リピ確定です。

入っているもの

キットに入っている中の、以下のものがきんぴらの材料でした。

  • じゃがいも
  • ピーマン(カット済み)
  • パプリカ
  • すりごま(小袋2つ)

すりごまたっぷりがおいしいです。

自分で用意するもの

  • 砂糖
  • しょうゆ
  • ごま油

きんぴらの調味料はかなり少なめですね。わが家は大きいハチミツを早く使い切らなきゃいけないので、砂糖をハチミツに置き換えました。

作ってみた感想

オイシックスミールキットの「笠原流 鶏肉と根菜の和風クリーム煮」を作ってみた感想です。

30分ぐらいで2品完成!

野菜はほぼカット済みだったので、レシピ通りに火を通すだけでとっても簡単でした。

今回の所要時間は2品で30分ぐらい。
火にかけていた時間がクリーム煮は15分程度、きんぴらは5分程度。それ以外は準備やレシピを読む時間です。

味噌と生クリームという自分ではできない組み合わせ

クリーム煮は、パッケージだけ見て勝手にシチューみたいなものだと思っていました。でも実際に作ったら、味噌と生クリームを組み合わせるレシピ。

え、この組み合わせってありなの?

しかも行程的に、最初はだし汁に味噌を溶かしたもので野菜を煮込み、その後クリームを追加します。

味噌汁に生クリームを合わせてるみたい…

でもこれが合うんですよね!オイシックスの素材がいいのか、だしがいいのか、組み合わせがいいのか…

めちゃくちゃおいしいです。ご飯にも合います。

きんぴらは家にある材料ですぐに真似できる

副菜としてついてきたきんぴらは、調味料は普段家にあるもので簡単に作れます。

それなのに、自分ではなかなか出せない絶妙な甘辛さに仕上がってました。

これまた素材がいいのか、組み合わせがいいのか、大量のすりごまがいいのか…

ご飯に合うのはもちろん、おつまみにもおすすめです。

こんなアレンジもいいかも

ミールキットに共通するのが、値段の割に思ったより少ないことですよね。

かさ増し食材としては、こんなものがいいんじゃないかなと思います。

クリーム煮

  • じゃがいも
  • きのこ類

きんぴら

  • にんじん
  • たまねぎ

ごちそうさまでした!

値段は少しお高めですが、こんなに簡単においしい料理が楽しめるのはとってもありがたいです。

クリーム煮は生クリームを買うことが少ないので活躍の機会は少ないかもですが、また作ってみたいです。

そしてじゃがいものきんぴらは、じゃがいもといえばカレーしか思いつかない私の救世主のようなレシピ。必ずリピします!

オイシックスのミールキット作りは楽しいしおいしいのでおすすめです。まだビビンバなども買ってあるので、またレポートします!

オイシックスがきになる方は、まずはお試しセットから。初回限定なのでとりあえずゲットしてください。かなりお得ですよ!
Oisix(おいしっくす)

【レビュー】オイシックスのお試しセットが届いたよ【内容・メリット・デメリット】

クク

最後までお付き合いいただきありがとうございました!

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